+48 13 43 401 66 alta@alta.com.pl

Menu główne Alta

Najlepsza restauracja w Brzozowie ul. 3-go Maja 70 tel. +48 (13) 43 401 66

menualtalogo-300x297

Zapraszamy codziennie od poniedziałku do piątku od 10.00 do 22.00
w soboty i niedziele od 12.00 do 24.00
Kuchnia wydaje gorące posiłki do godziny 22.00
zamówienia przyjmujemy do godziny 21.30

Życzymy smacznego

Przystawki zimne

Carpaccio z nóżek wieprzowych
13 zł/250g

z cebulką i kaparami

Carpaccio z wołowiny
25 zł/150g

z cebulką, kaparami, suszonymi pomidorami oraz parmezanem

Tatar z polędwicy wołowej
22 zł/180g

z cebulką, ogórkiem konserwowym oraz pieczarką marynowaną

Śledź tak jak lubisz
10 zł/1szt.

po japońsku, po żydowsku, w śmietanie, tatar ze śledzia

Przystawki ciepłe

Wątróbka drobiowa
10/17 zł/200g

podana na grzankach z kurkami i camembertem z żurawiną

Racuszki z cukini
19 zł/250g

podane z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem

Zapiekanka
7 zł/szt

wybierz 2 dodatki (szynka, salami, pomidor, ogórek, kukurydza, szczypiorek)

Pieczony ser kozi
18 zł/160g

z miodem w cieście Filo, podany na rukoli z pomidorkami i winegretem orzechowym

Hamburger
7 zł/szt

mięso drobiowe, sałata, cebula, ogórek, pomidor

Sałatki

Grecka z fetą
16 zł/350g

kompozycja sałat z ogórkiem, oliwkami, pomidorem, papryką z serem feta oraz sosem winegret ziołowym

Hawajska
16 zł/350g

kapusta pekińska, kurczak, ananas, kukurydza, sos jogurtowy lub czosnkowy

Sałatka szefa kuchni
16 zł/350g

bukiet sałat z kurczakiem, pomidorem, papryczkami jalapeno, opruszone parmezanem

Nicejska
16 zł/350g

kompozycja sałat z jajkiem, tuńczykiem, ogórkiem, oliwką oraz serem feta

Meksykańska
16 zł/350g

sałata lodowa, kurczak, cebula czerwona, fasola czerwona, papryka czerwona, kukurydza, pomidorki cherry

Makarony

Carbonara
17 zł/350g

makaron spaghetti z boczkiem w sosie

Tagliatelle
19 zł/350g

makaron w sosie z sera lazur z brokułem

Śródziemnomorski
18 zł/350g

makaron penne, tuńczyk, pomidorki cherry, czarne oliwki, cebula

Zupy

Rosół
8 zł/300 ml

z drobiu zagrodowego z nutką lubczyku i makaronem

Barszcz czerwony na różne sposoby
5/9 zł/200/300 ml

solo, z uszkami, z krokietem z mięsem lub z kapustą

Flaczki
11 zł/300ml

podane z pieczywem

Żurek myśliwski
10 zł/300 ml

pod chrzanową chmurką

Borowikowa
14 zł/300 ml

podana z czipsem z pizzy

Dania z drobiu

Pierś z kurczaka
23 zł/350g

marynowana w miodzie z musem z marchewki, rizotto z warzywami i sosem z suszonych pomidorów

Rozeta z kurczaka
28 zł/350g

ze szpinakiem i ricottą w sosie kaparowo - szpinakowym z torcikiem ziemniaczanym i brokułem

Kieszeń z kurczaka
28 zł/350g

nadziewana serem pleśniowym oraz suszonymi pomidorami z torcikiem ziemniaczanym, sosem śmietanowym i brokułem

Pierś z kaczki
38 zł/350g

w sosie rodzynkowym z pieczonym jabłkiem i żurawina oraz ziemniakami opiekanymi

Dania z wieprzowiny

Placki po węgiersku
12/18 zł/250g/400g

z gulaszem wieprzowym i surówką

Kotlet firmowy
28 zł/450g

stek pod pierzynką szynki, pieczarek, jajka sadzonego oraz żółtego sera podany z ziemniakami z wody oraz marchewką na ciepło

Kotlet schabowy z kostką
25 zł/480g

podawany z ziemniakami pieczonymi oraz kapustą zasmażaną

Polędwiczka wieprzowa
35 zł/350g

w otoczce mchu pietruszkowego na ziemniaczanym purre z marchewką i sosem z czarnej porzeczki

Dania z wołowiny

Sztuka mięsa
30 zł/350g

z bukietem warzyw w sosie pieczeniowym z kluską śląską

Burger szefa
27 zł/350g

podany z frytkami oraz mixem sałat

Stek z polędwicy
42 zł/450g

podawany z sosem z zielonego pieprzu i szalotek z fasolką szparagową oraz opiekanymi ziemniakami

Dania z dziczyzny

Pasztet z dziczyzny
13 zł/200g

podany z żurawiną i sosem tatarskim

Placek po myśliwsku
18/25 zł 250/500g

z gulaszem z jelenia

Pieczeń z dzika ze śliwkami w czerwonym winie
38 zł/450g

podana z talarkami i buraczkami na ciepło

Zupa gulasz z dziczyzny
10/17zł 200/400ml

podana z trójkącikiem pizzy

Dziki burger
30 zł/450g

z sarniny podany z frytkami oraz miksem sałat

Mix mięs

Filet z drobiu z grilla lub w panierce
14 zł/150/180g
Schab po cygańsku
15 zł/170g
Polędwiczki wieprzowe
25 zł/180g

na rożne sposoby

Stek wieprzowy z cebulką
15 zł/170g
De volaille z drobiu
16 zł/150g

na rożne sposoby

Ryby

Dorsz
12 zł/100g/wg

w warzywach z pieca

Stek z łososia z grila
15 zł/100g/wg
Pstrąg z masłem czosnkowym i ziołami a’la mauniere
12 zł/100g/wg

podawany z szaszłykiem warzywnym oraz ziemniaczkami opiekanymi

Miruna w chrupiącej panierce
10 zł/100g/wg

Dodatki

Ziemniaki
4 zł/200g

z wody lub purre

Ryż na sypko, kasza jęczmienna, bulgur lub gryczana
5 zł/200g
Zestaw surówek
5 zł/200g
Ziemniaki opiekane, kluska śląska, kopytka
5 zł/200g
Frytki
5 zł/200g

Dla dzieci

Zupa pomidorowa
6 zł/200 ml

z literkami

Pierś z kurczaka
15 zł/300g

panierowane kawałki z frytkami oraz marchewką i ananasem

Naleśniki
10 zł/2 szt.

z jabłkami i brzoskwinią lub serem

Pierogi

Pierogi
10 zł/12 szt.

ruskie z masłem

Pierogi
12 zł/12 szt.

z mięsem

Pierogi
13 zł/12 szt.

ze szpinakiem

Pierogi
11 zł/12 szt.

z kapustą i serem

Pierogi
13 zł/12 szt.

brokułowe z serem

Desery

Puchar lodowy
15 zł/1 szt.

z owocami

Szarlotka
8 zł/1 szt.

na ciepło z cukrem pudrem

Szarlotka
10 zł/1 szt.

na ciepło z lodami

Herbaty

Czarna lub earl grey
5 zł/200 ml

z cytryną

RichMont Tea
8 zł/450 ml

Ceylon gold, Earl grey blue, Rooibos sunrise, Mexican dream, Gunpowder green, Peppermint green, Peach lemon star, Raspberry pear, Mango maui, Forest fruit, Pu-erh strawberry

Kawa

Espresso
5 zł/50 ml

mała czarna

Cappucino
6 zł/150

mała czarna z mlekiem

Latte
7 zł/250 ml

mała czarna z dużą ilością mleka

Z prądem
12 zł/250 ml

latte z whisky/ bayley`s/ amaretto

Americano
5 zł/150 ml

duża czarna

Flat white
7 zł/150 ml 2x

mała czarna z mlekiem

Mrożona
8 zł/250 ml latte

latte z gałką lodów

Napoje

Celestynka / czysta lub smakowa
3 zł/330 ml

regionalna woda gazowana z Rymanowa Zdroju

Tymbark
3 zł/330 ml
Wysowianka
3 zł/330 ml

gazowana lub niegazowana

Soki

Sok
4 zł/250 ml /12 zł/1000 ml

pomarańczowy, z czarnej porzeczki, jabłko, grejpfrut, banan, pomidor

Sok świeżo wyciskany
10 zł/200 ml

dowolna kompozycja - marchew, jabłko, pomarańcz

Nalewka

Wiśniowa furia
10 zł/50ml
Podstępna porzeczka
10 zł/50ml
Soczysta malina
10 zł/50ml

Piwo

Piwo lane
5/6 zł/0,3/0,5l

Calsberg

Piwo butelka
6 zł/0,5l

Tyskie, Lech, Żywiec, Żywiec bezalkoholowy

Piwo regionalne
9 zł/0,5l

Duch Sanu

Piwo butelka smakowe
8 zł/0,4l

Red`s, Desperados

Wino

Grzaniec Galicyjski
10 zł/200ml

z pomarańczą i goździkami

California Hills Zinfandel
12 zł/187ml

wino gronowe, różowe, półsłodkie - polecane do dań ostrych, sałatek, zimnych przystawek lub aperitif

Western Creek Chardonnay
12 zł/187ml

Australijskie wino gronowe, białe, wytrawne

California Hills Chardonnay
12 zł/187ml

wino gronowe, białe, półwytrawne - polecane do sałatek, drobiu i ryb

California Hills Ruby Cabernet
12 zł/187ml

wino gronowe, czerwone, półwytrawne - polecane do polędwicy wołowej

Western Creek Shiraz
12 zł/187ml

Australijskie wino gronowe, czerwone, wytrawne - polecane do dziczyzny

Wódka

Finlandia
7 zł/50ml
Wyborowa
5 zł/50ml
Stock
5 zł/50ml

Whisky & Brandy

Jack Daniel`s
10 zł/50ml
Metaxa *****
10 zł/50ml
Balantine`s
10 zł/50ml
Stock XO
10 zł/50ml

Drinki

Wściekły pies
6 zł/50ml

wódka, syrop malinowy, tabasco

Kamikadze
14 zł/200ml

wódka, likier blue curacao, sok z cytryny

Tequila sunrise
14 zł/250ml

tequila, sok pomarańczowy, grenadine

Sex on the beach
15 zł/200ml

wódka, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy

Long Island Iced Tea
17 zł/250ml

wódka, tequila, biały rum, gin, likier triple sec, sok z cytryny, cola

Cuba libre
10 zł/200ml

rum, cola, cytryna

Mohito
14 zł/200ml

biały rum, limonka, mięta, cukier, woda/sprite

Malibu
15 zł/250ml

malibu, wódka, mleko

Lynchburg lemonade
16 zł/300ml

Jack Daniel`s, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, sprite

Menu Pizza

seperator
X