+48 13 43 401 66 alta@alta.com.pl

Menu Alta

Najlepsza restauracja w Brzozowie ul. 3-go Maja 70 tel. 48 13 43 401 66

Zapraszamy codziennie od poniedziałku do piątku od 10.00 do 22.00
w soboty i niedziele od 12.00 do 24.00
Kuchnia wydaje gorące posiłki do godziny 22.00
zamówienia przyjmujemy do godziny 21.30

Życzymy smacznego

Przystawki zimne

Przystawki zimne

Studzielina wieprzowa
8 zł/100g

serwowana na pesto z pietruszki

Tatar ze śledzia
9 zł/160g

z buraczkiem, jabłkiem oraz paluszkowym czipsem z proziaka

Tatar z polędwicy wołowej
20 zł/160g

z cebulką, ogórkiem konserwowym oraz pieczarką marynowaną

Carpaccio z wołowiny
24 zł/150g

z cebulką, kaparami, suszonymi pomidorami oraz parmezanem

Śledź
8 zł/1szt.

tak jak lubisz

Przystawki ciepłe

Przystawki ciepłe

Wątróbka drobiowa
16 zł/200g

podana na grzankach z kurkami i camembertem z żurawiną

Pieczony ser kozi
18 zł/160g

z miodem w cieście Filo, podany na rukoli z pomidorkami i winegretem orzechowym

Racuszki z cukini
19 zł/250g

podane z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem

Sałatki

Sałatki

Grecka z fetą
15 zł/350g

kompozycja sałat z ogórkiem, oliwkami, pomidorem, papryką z serem feta oraz sosem winegret ziołowym

Nicejska
15 zł/350g

kompozycja sałat z jajkiem, tuńczykiem, ogórkiem, oliwką oraz serem feta

Hawajska
15 zł/350g

kapusta pekińska, kurczak, ananas, kukurydza, sos jogurtowy lub czosnkowy

Meksykańska
15 zł/350g

sałata lodowa, kurczak, cebula czerwona, fasola czerwona, papryka czerwona, kukurydza, pomidorki cherry

Sałatka szefa kuchni
15 zł/350g

bukiet sałat z kurczakiem, pomidorem, papryczkami jalapeno, opruszone parmezanem

Zupy

Zupy

Rosół
7 zł/300 ml

z drobiu zagrodowego z nutką lubczyku i makaronem

Żurek myśliwski
9 zł/300 ml

pod chrzanową chmurką

Barszcz czerwony
9 zł/300 ml

na różne sposoby

Borowikowa
14 zł/300 ml

podana z czipsem z pizzy

Z kury

Z kury

Pierś z kurczaka
22 zł/350g

marynowana w miodzie z musem z marchewki, rizotto z warzywami i sosem z suszonych pomidorów

Kieszeń z kurczaka
27 zł/350g

nadziewana serem pleśniowym oraz suszonymi pomidorami z torcikiem ziemniaczanym, sosem śmietanowym i brokułem

Rozeta z kurczaka
27 zł/350g

ze szpinakiem i ricottą w sosie kaparowo - szpinakowym z torcikiem ziemniaczanym i brokułem

Pierś z kaczki
38 zł/350g

z musem marchwiowym, mlekiem kokosowym, imbirem z konfiturą z jabłek oraz buraczkami ziemniaki opiekane

Z wieprza

Z wieprza

Placki ziemniaczane
15 zł/400g

z gulaszem wieprzowym

Kotlet schabowy z kostką
23 zł/480g

podawany z ziemniakami pieczonymi oraz kapustą zasmażaną

Kotlet firmowy
27 zł/450g

stek pod pierzynką szynki, pieczarek, jajka sadzonego oraz żółtego sera podany z ziemniakami z wody oraz marchewką na ciepło

Polędwiczka wieprzowa
35 zł/350g

w otoczce mchu pietruszkowego na ziemniaczanym purre z marchewką i sosem z czarnej porzeczki

Z woła

Z woła

Sztuka mięsa
28 zł/350g

z bukietem warzyw w sosie pieczeniowym z kluską śląską

Stek z polędwicy
42 zł/450g

podawany z sosem z zielonego pieprzu i szalotek z fasolką szparagową oraz opiekanymi ziemniakami

Z sieci

Z sieci

Dorsz
12 zł/100g

w warzywach z pieca

Pstrąg z pieca
35 zł/500g

podawany z szaszłykiem warzywnym oraz ziemniaczkami opiekanymi

Stek z łososia z grila
15 zł/100g
Z lasu

Z lasu

Potrawka z jelenia
25 zł/300g

podawana z proziakiem

Comber z zająca
45 zł/300g

w pistacjach na pure pietruszkowym z karmelizowanymi buraczkami

Desery

Desery

Ciasto marchewkowe
11 zł/1 szt.

z sosem brzoskwiniowym i sorbetem malinowym

Czekoladowa lawa
12 zł/1 szt.

z galaretką śliwkową i musem malinowym

Puchar lodowy
15 zł/1 szt.

z owocami

Szarlotka
9 zł/1 szt.

na ciepło z lodami

Szarlotka
7 zł/1 szt.

na ciepło z cukrem pudrem

Dla dzieci

Dla dzieci

Frytki
5 zł/200g

z ketchupem

Zupa pomidorowa
6 zł/250 ml

z literkami

Naleśniki
10 zł/2 szt.

z jabłkami i brzoskwinią lub serem

Spaghetti
11 zł/250g

z sosem pomidorowym

Pierś z kurczaka
15 zł/300g

panierowane kawałki z frytkami oraz marchewką i ananasem

Z mąki

Z mąki

Pierogi
9 zł/10 szt.

ruskie z masłem

Pierogi
10 zł/10 szt.

z kapustą i serem

Pierogi
11 zł/10 szt.

z mięsem

Pierogi
12 zł/10 szt.

brokułowe z serem

Pierogi
12 zł/10 szt.

ze szpinakiem